Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Kávézó Felügyelő
Leírás
Text copied to clipboard!
Kávézó Felügyelőt keresünk, aki felelős lesz a kávézó napi működésének irányításáért és a személyzet vezetéséért. A sikeres jelölt biztosítja a kiváló ügyfélélményt, fenntartja a higiéniai és biztonsági előírásokat, valamint hatékonyan kezeli a készleteket és a pénzügyi tranzakciókat. A Kávézó Felügyelő kulcsszerepet játszik a csapat motiválásában és fejlesztésében, valamint a vendégek elégedettségének biztosításában.
Feladatai közé tartozik a napi műveletek koordinálása, a személyzet beosztásának elkészítése, valamint a termékek minőségének ellenőrzése. A Kávézó Felügyelő felelős a készletgazdálkodásért, a beszállítókkal való kapcsolattartásért és az értékesítési célok eléréséért. Emellett biztosítja, hogy a kávézó megfeleljen az egészségügyi és biztonsági előírásoknak, valamint hatékonyan kezeli a vendégek panaszait és visszajelzéseit.
A sikeres jelölt kiváló vezetői és kommunikációs készségekkel rendelkezik, képes motiválni a csapatot és biztosítani a hatékony munkavégzést. Fontos, hogy a jelölt tapasztalattal rendelkezzen a vendéglátás területén, és képes legyen gyorsan reagálni a változó helyzetekre. A Kávézó Felügyelőnek proaktívnak, szervezettnek és ügyfélközpontúnak kell lennie, hogy biztosítsa a kávézó sikeres működését és a vendégek elégedettségét.
Ha szenvedélyed a vendéglátás, és szeretsz egy dinamikus környezetben dolgozni, akkor ez a pozíció tökéletes lehet számodra. Csatlakozz hozzánk, és segíts nekünk egy kiváló kávézó élményt nyújtani vendégeink számára!
Felelősségek
Text copied to clipboard!- A kávézó napi működésének irányítása és felügyelete.
- A személyzet beosztásának elkészítése és irányítása.
- A termékek minőségének és a higiéniai előírások betartásának ellenőrzése.
- A készletgazdálkodás és a beszállítókkal való kapcsolattartás kezelése.
- A vendégek panaszainak és visszajelzéseinek kezelése.
- Az értékesítési célok elérése és a bevételek nyomon követése.
- A csapat motiválása és fejlesztése.
- A kávézó tisztaságának és biztonságának fenntartása.
Elvárások
Text copied to clipboard!- Legalább középfokú végzettség, vendéglátói tapasztalat előny.
- Legalább 2 év tapasztalat vendéglátásban vagy kávézó vezetésében.
- Kiváló vezetői és kommunikációs készségek.
- Képesség a csapat motiválására és irányítására.
- Ügyfélközpontú gondolkodásmód és problémamegoldó készség.
- Alapvető pénzügyi és készletgazdálkodási ismeretek.
- Rugalmasság és alkalmazkodóképesség a változó helyzetekhez.
- Higiéniai és biztonsági előírások ismerete és betartása.
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Meséljen a vendéglátásban szerzett tapasztalatairól!
- Hogyan kezeli a nehéz ügyfeleket és a panaszokat?
- Milyen stratégiákat alkalmazna a csapat motiválására?
- Hogyan biztosítaná a kávézó tisztaságát és biztonságát?
- Milyen lépéseket tenne az értékesítési célok elérése érdekében?
- Hogyan kezeli a készletgazdálkodást és a beszállítókkal való kapcsolatot?
- Milyen intézkedéseket hozna a vendégélmény javítása érdekében?
- Hogyan reagálna egy váratlan helyzetre, például egy nagy forgalmú időszakra?
